La ensaldilla rusa es un guiso espectacular de la culinaria latinoamericana, aunque sus orígenes están a Rusia. Constituye una combinación increíble de patatas cocidas, raíces cortadas, huevos de gallina duros y guisantes, todo bañado en una mayonesa exquisita a base de mayonesa casera, mostaza amarilla y aceite vegetal. Se presenta fría y e